Pizzeria Oleander
Napolitaanse pizza · Afhalen · Leusden

Authentieke Napolitaanse pizza’s in Leusden.
Handgemaakt en versgebakken!

Elke vrijdag. Uitsluitend af te halen.

Bekijk het menu Openingstijden
Pizzeria Oleander
Ons menu

Huisgemaakt en traditioneel gerezen deeg en authentieke ingrediënten.

Traditioneel gerezen deeg (48 uur), San Marzano tomaten en verse mozzarella — meer heeft een goede pizza niet nodig.

Praktisch

Openingstijden & adres

We bakken maar één dag per week — zo houden we het vers en persoonlijk.

Openingstijden

  • MaandagGesloten
  • DinsdagGesloten
  • WoensdagGesloten
  • DonderdagGesloten
  • Vrijdag 17:00 – 19:00
  • ZaterdagGesloten
  • ZondagGesloten

Alleen op vrijdag geopend, uitsluitend voor afhalen

Adres

Wilhelmina van Pruisenlaan 8
3832 CH Leusden

Telefoon: 033 123 45 67

Routebeschrijving
Wat gasten zeggen

Beoordeeld door de buurt

★★★★★
“De beste pizza die ik in Nederland heb gegeten. De bodem is precies zoals in Napels — luchtig met een krokante rand.”
— Marieke V., Leusden
★★★★★
“Klein, vriendelijk en de Diavola is heerlijk pittig. Elke vrijdag sta ik weer in de rij.”
— Tom B., Amersfoort
★★★★★
“Bestellen ging supersnel en de pizza was nog warm bij thuiskomst. Absolute aanrader.”
— Sanne K., Leusden
Ons verhaal

Het Verhaal

Onze liefde voor Italië begon niet in een keuken, maar op reis: de geur van houtvuur, de rust van een dorpsplein, en pizza zoals die daar al generaties lang wordt gemaakt. Die verwondering namen we mee terug naar Leusden — met dezelfde intentie: geen shortcuts, geen compromissen.

48 uur

Rijstijd

Ons deeg rijst minimaal 48 uur op traditionele Napolitaanse wijze. Dat maakt het luchtig, licht verteerbaar en vol smaak.

485°C

Houtoven

In een oven van 485°C bakt onze pizza in nog geen 90 seconden — met een krokante bodem en een zachte, luchtige rand, de cornicione.

Met de hand

Geen deegroller

Elke bodem wordt met de hand uitgerekt, nooit met een deegroller. Zo blijft de luchtigheid van het deeg behouden.

Voor ons is pizza geen fastfood, maar ambacht — een eerbetoon aan Napels en aan alles wat de Italiaanse keuken zo bijzonder maakt: eenvoud, geduld en de beste ingrediënten.

Veelgestelde vragen

Vragen & antwoorden

Staat je vraag er niet bij? Neem gerust contact met ons op.

Hoe wordt het deeg gemaakt?

Ons deeg rijst minimaal 48 uur op traditionele Napolitaanse wijze — met alleen bloem, water, een klein beetje gist en zout. Daarna wordt elke bodem met de hand uitgerekt, nooit met een deegroller, zodat de luchtige structuur en de karakteristieke rand (cornicione) behouden blijven.

Wat maakt dat de pizza’s authentiek zijn?

We bakken in een houtoven van 485°C, gebruiken San Marzano tomaten en verse mozzarella, en houden ons aan de traditionele Napolitaanse bereidingswijze. Geen shortcuts — precies zoals pizza in Napels wordt gemaakt.

Hoe kan ik betalen?

Je rekent af bij het ophalen van je bestelling. We accepteren zowel pinbetalingen als contant geld, met een voorkeur voor contante betaling.

Is het ook mogelijk om pizza’s te bezorgen?

Nee, op dit moment bieden we uitsluitend afhalen aan. Je bestelling staat klaar op het door jou gekozen tijdstip bij Wilhelmina van Pruisenlaan 8 in Leusden.

Waarom kan ik een tijdslot niet meer selecteren?

Tijdslots die niet meer selecteerbaar zijn (met de melding “vol”) zijn al door een andere klant gereserveerd. Kies een ander beschikbaar moment tussen 17:00 en 19:00.

Kan ik alvast reserveren?

Je kunt altijd reserveren voor de eerstvolgende vrijdag door alvast een bestelling te plaatsen via de website. Wil je verder vooruit plannen dan dat? Neem dan telefonisch contact met ons op.

Waarom zijn jullie alleen op vrijdag open?

We bakken bewust maar één dag per week. Zo houden we het overzichtelijk, garanderen we verse ingrediënten en geven we elke pizza de aandacht die hij verdient.